いなばデイケアでは、事業所で自家栽培していた果物が収穫時期となりました。

今回、収穫した果物を使って、フルーツポンチづくりを行いました。

スイカ・梨・パイン缶などを、協力して一口大に切ります。

手際良くきれいに切っている利用者の方に職員が「すごいですね」と声をかけると、

「主婦ですから」と笑顔で答えられました。

今回、包丁だけでなくピーラーも使用して皮をむきました。

後日談ですが、ある利用者の方が、今回の活動でピーラーを初めて知ったとのことです。その後、自分で購入し、

自宅で手軽に食材の皮むきができるようになり、できることが増えて嬉しいと話しておられました。

みんなで協力して作った、フルーツポンチ。美味しくいただきました。

また、デイケアでとれた作物を使って、調理活動をしたいです。